现在年轻人越来越喜欢喝苏打水，苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。苏打水除含有小苏打外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。所谓苏打水就是食品级小苏打（碳酸氢钠）的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。

  苏打水呈弱碱性，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，小苏打:NaHCO苏打:NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。

  喝苏打水对身体有很多好处：

1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。

  柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

  天然苏打水已初步完成市场教育，健康理念成为驱动天然苏打水快速发展的重要推手。同时，消费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于天然苏打水的普遍评价。